私は、３年前から田舎暮らしをするべく、超田舎に移住しました。 自然豊かで、神仏習合、仏の里で、様々な文化が昔のまま残っている場所です。 田舎には「ないもの」も沢山ありますが、「都会にはないもの」はもっとあります。 買い物する場所がないと不便、…

楽健寺天然酵母パンは、楽健法の創始者である、山内宥厳先生とその奥様幸子先生のお二人で４０年変わらず作り続けられている独自の天然酵母パンです。 楽健法は、足を使って行う、足圧健康法ですが、健康には食も必ず必要ということで、並行して、この楽健寺…

二人ヨーガ楽健法と名付けられた、楽健法という健康法は、一言でイメージさせるなら、「足で踏むマッサージのようなもの」です。 イメージさせるなら、と回りくどい言い方をし、さらに「のようなもの」とつけているからには、それだけにはとどまらず、一言で…

新しい一年が、また始まりました。 月に一度、楽健寺天然酵母パン工場にお邪魔させてもらっています。 「楽健寺の天然酵母パンの酵母を、初めに工房から分けてもらった時が一番膨れる。 家で種を増やしていくと、どんどんふくらみが弱くなって行く気がする。…